Question

【題目】小明同學在做家庭實驗時，不小心將過氧化氫溶液濺到媽媽剛剛切好的土豆絲上，發現土豆絲上立即冒氣泡，激發了小明的探究欲望，請你參與小明的探究．

（猜想）土豆絲可作過氧化氫分解的催化劑

（實驗）設計并完成下表所示的探究實驗：

	實驗操作	實驗現象	實驗結論或總結
			結論	總結
實驗一	取的過氧化氫溶液于試管中，伸入帶火星的木條	有氣泡產生，木條不復燃	過氧化氫分解產生氧氣，但是________．	土豆絲可作過氧化氫分解的催化劑
實驗二	向盛水的試管中加入土豆絲，伸入帶火星的木條	沒有明顯現象	水和土豆絲不能放出氧氣
實驗三	取的過氧化氫溶液于試管中，加入土豆絲，伸入帶火星的木條	________	土豆絲能加快過氧化氫的分解

請你幫小明同學填寫上表中未填完的空格．

在小明的探究實驗中，“實驗一”和“實驗二”起的作用是________．

（反思）小英同學認為僅由上述實驗還不能完全得出表內的“總結”，她補充設計了兩個方面的探究實驗，最終完全證明猜想是正確的：

第一方面的實驗操作中包含了兩次稱量，其目的是：________；

第二方面的實驗是利用“實驗三”反應后試管內的剩余物繼續實驗．傾倒掉反應后的液體，向剩余的固體中重新加入過氧化氫溶液，有大量氣泡產生，說明土豆絲________．

Answer 1

【答案】反應速率慢；迅速產生大量氣泡，帶火星的木條復燃對比或對照證明土豆絲在反應前后質量不變在反應前后化學性質不變．

【解析】

通過實驗現象的分析總結相關結論，注意催化劑是一變兩不變，即能加快反應的化學反應速度，但本身質量和化學性質不變，因此要證明土豆絲是催化劑，還需證明其質量和化學性質反應前后不變。

（1）雙氧水溶液在常溫下能分解，但反應速率慢；過氧化氫溶液于試管中，加入土豆絲，伸入帶火星的木條，木條復燃，說明產生氧氣，且有大量氣泡，才能得出土豆絲能做過氧化氫分解的催化劑；

（2）上述做的實驗是對比或對照實驗，“實驗一”和“實驗二”起的作用是對比或對照；

催化劑是一變兩不變，即能加快反應的化學反應速度，但本身質量和化學性質不變，因此要證明土豆絲是催化劑，還需證明其質量和化學性質反應前后不變。第一方面的實驗操作中包含了兩次稱量，其目的是證明土豆絲在反應前后質量不變；第二方面的實驗是利用“實驗三”反應后試管內的剩余物繼續實驗，傾倒掉反應后的液體，向剩余的固體中重新加入過氧化氫溶液，有大量氣泡產生，說明土豆絲在反應前后化學性質不變。