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【題目】魚膽弄破后會使魚肉粘上難溶于水的膽汁酸（一種酸）而變苦，要減少這種苦味．用來洗滌的最佳物質是（ ）
A.水
B.純堿
C.食鹽
D.食醋

【答案】B
【解析】根據題意可知，要減少苦味，應該選擇一種能夠和膽汁酸發生反應的物質，已知酸類物質可以和酸堿指示劑、活潑金屬、金屬氧化物、堿、某些鹽發生化學反應，而且碳酸鹽一定能與酸發生反應。
故答案為：B。
本題考查酸的性質，酸的化學性質有能與活潑金屬反應，能與金屬氧化物反應，能與堿反應，能成碳酸鹽反應。

練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】學習化學可以幫助我們解決許多生活中的問題。房屋失火后常用水來撲滅，實驗室熄滅酒精燈則用燈帽將其蓋滅。請你依據上述兩種滅火的原理，各舉一種生活中常用的滅火方法；。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列物質性質的描述中，屬于化學性質的是（　　）
A.干冰易升華
B.紙張能燃燒
C.蔗糖易溶于水
D.酒精易揮發

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】鑒別下列各組物質所用試劑（在括號內）不正確的是（ ）
A.尿素和氯化銨（熟石灰）
B.氫氧化鈉和碳酸鈉（稀鹽酸）
C.氧化鈣和硫酸銅（水）
D.稀鹽酸和氯化鈉溶液（酚酞溶液）

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列物質在溶液中能大量共存且溶液為無色的是（ ）
A.氫氧化鈉硫酸鐵氯化銨
B.硝酸鈉氯化鋇氫氧化鈣
C.氫氧化鉀硫酸鈉硝酸銅
D.稀硫酸硝酸銨氯化亞鐵

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】如圖所示是某加碘鹽包裝袋上的部分圖表文字（I是碘元素的符號），由此你得到的信息和作出的推測是（ ） 配料表

氯化鈉（NaCl）

≥98.0%（以NaCl計）

碘酸鉀（KlO3）

（35±15mg/kg（以I計）


A.此食鹽是純凈物
B.“加碘鹽”中的碘是指碘單質
C.1kg此食鹽中含碘酸鉀（35±15）mg
D.“菜未炒熟不宜加入碘鹽”的原因可能是碘酸鉀受熱不穩定

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】調查表明人體內元素失衡是重要的致病因素。下列疾病可能與缺鋅有關的是
A.侏儒癥
B.佝僂病
C.貧血癥
D.大脖子病

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列混合物可用過濾法分離的是（ ）
A.酒精和水
B.蔗糖和食鹽
C.鐵粉和銅粉
D.礦泉水和泥沙

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】廣泛用于制造日常生活用品，且地殼中含量最多的金屬元素是( )
A.鋁
B.鎂
C.硅
D.鐵

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