Question

【題目】如圖所示，向一個250 mL的燒杯中放入一個裝有少量豆油的小鐵盒，并加入適量的NH4NO3固體，點燃小鐵盒內的豆油，再向燒杯中小心加入適量的水，用玻璃棒輕輕攪拌，此時觀察到_______，產生這一現象的原因是_____________________；再把小鐵盒拿出來，重新點燃殘留在鐵盒中的豆油會發現______________ ，此實驗說明通過___________可以滅火。

Answer 1

【答案】 火焰一下熄滅 NH4NO3溶于水，使水的溫度急劇降低而使火焰一下熄滅 豆油在再次燃燒起來 降低溫度至可燃物著火點以下可以滅火

【解析】用玻璃棒攪拌后可觀察到火焰一下熄滅，原因是硝酸銨溶于水時銨根離子和硝酸根離子向水中擴散過程需要吸收熱量，與水分子結合形成水合離子的過程需要放出熱量，吸收的熱量大于放出的熱量，所以硝酸銨溶于水總體是吸熱，使周圍溫度降低，降到了蠟燭燃燒需要的最低溫度之下，所以蠟燭會熄滅。重新點燃殘留在鐵盒中的豆油會發現豆油在再次燃燒起來，此實驗說明通過降低溫度至可燃物著火點以下可以滅火。