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【題目】“五月端午粽飄香”．糯米是粽子的主要食材，其主要成分是（ ）
A.淀粉
B.油脂
C.蛋白質
D.維生素

【答案】A
【解析】解：A、糯米是粽子的主要食材，糯米中富含淀粉，故選項正確． B、糯米是粽子的主要食材，糯米中富含淀粉，而不是油脂，故選項錯誤．
C、糯米是粽子的主要食材，糯米中富含淀粉，而不是蛋白質，故選項錯誤．
D、糯米是粽子的主要食材，糯米中富含淀粉，而不是維生素，故選項錯誤．
故選：A．

練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】自然界中的下列現象，主要發生物理變化的是（ ）
A.冰雪融化
B.鋼鐵生銹
C.森林起火
D.食物腐敗

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】實驗室中為測定空氣中氧氣的體積分數，利用如圖的裝置，若要實驗成功，下列說法正確的是（ ）

A.紅磷一熄滅就可以打開夾子
B.實驗中水的量可以隨意
C.紅磷的量要足量
D.這個裝置也可以用碳粉來進行實驗

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】2008年5月12日，我國四川地區發生了8.0級汶川大地震．為了搜救埋在廢墟下的幸存者，調用了許多搜救犬．搜救犬根據人體發出的氣味發現幸存者．從微觀的角度分析，搜救犬能發現幸存者的原因是（ ）
A.分子的質量很小
B.分子在不斷運動
C.分子間有間隙
D.分子的體積很小

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】實驗操作會影響化學反應的測量結果．
（1）用濕潤的pH試紙測定氫氧化鈉溶液的pH值，會使測量結果（選填“偏小”、“偏大”或“不變”，下同）．
（2）配制一定質量分數的食鹽水，量取水時仰視讀數，所配溶液質量分數

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列能源不屬于化石燃料的是（ ）
A.煤
B.氫氣
C.石油
D.天然氣

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【題目】漂白液的主要成分是NaClO，NaClO中氯元素的化合價是（ ）
A.﹣1
B.0
C.+1
D.+5

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【題目】山梨酸（C6H8O2）是國際糧農組織和衛生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑．下列有關山梨酸的敘述不正確的是（ ）
A.屬于有機物
B.由3種元素組成
C.碳、氫元素的質量比是3：4
D.1個山梨酸分子含有16個原子

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列我市特產中，維生素含量最高的是（ ）
A.阜寧大糕
B.龍岡茌梨
C.濱海香腸
D.伍佑糖麻花

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