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【題目】我市從今年春季開始實施農村義務教育階段學生營養餐計劃，下表是某校為學生制定的營養中餐食譜：

主食

米飯

副食

花生米、炒牛肉、清蒸魚

飲料

牛奶

從營養學角度考慮，食譜中缺少富含維生素的食物，用你所學的知識，建議學校應增加的食物是（ ）

A. 麻辣豆腐 B. 清炒雞蛋

C. 涼拌黃瓜 D. 紅燒排骨

【答案】C

【解析】根據題意，食譜中缺少富含維生素的食物。A、麻辣豆腐中富含蛋白質，故選項錯誤；B、清炒雞中蛋富含蛋白質，故選項錯誤；C、涼拌黃瓜中富含維生素，故選項正確；D、紅燒排骨中富含有蛋白質，故選項錯誤；故選C。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】泰安的豆腐聞名遐邇。豆腐制作是中國古代的一項重要發明，現在豆腐在全球已成為頗受歡迎的食品，其制作的主要工藝流程通常如下：

【資料】下表是豆腐中主要成分的平均質量分數：

請回答以下問題：

(1)上述工藝流程中，磨漿屬于_______(填“物理”或“化學”)變化，由豆腐花制豆腐的過程就是將豆腐與水分離，該過程利用的操作名稱是_______。

(2)除水、無機鹽和維生素外，豆腐中還含的營養素有_____________________，含人體所需的微量元素是_______。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】小剛收集到一瓶渾濁的太湖水，他要模擬自來水廠的凈水過程，最終制成蒸餾水。其實驗過程如下所示。請回答以下問題。

(1)操作①的名稱是________，其主要作用是除去水中________雜質(填“可溶性”或“不溶性”)。(2)操作②向濾液C中加入活性炭，利用其________作用除去水樣中的顏色和異味。此過程主要發生_______變化(填“物理”、“化學”)。

(3)小剛取少量液體D于試管中，加入少量肥皂水，振蕩，發現有較多泡沫出現，此現象說明液體D是_______(填“硬水”、“軟水”)。

(4)消毒劑高鐵酸鈉(化學式為Na2FeO4)集氧化、凝聚、殺菌等功能于一體，目前被廣泛應用于自來水凈化。高鐵酸鈉中鐵元素的化合價為_______。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】某化學興趣小組的同學對某煉鋼廠的生鐵(雜質不與酸反應，也不溶于水)進行分析，實驗數據如表．求：

實驗步驟

數 據

①稱取生鐵樣品

16g

②加入適量的稀鹽酸

200g

③稱量反應后剩余物質的總質量

215.5g

(1)生鐵樣品中鐵的質量分數．

(2)反應后溶液中生成物的質量分數．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】物質是由微小粒子構成的，如：二氧化碳是__________________構成；水銀是由______________構成；氯化鈉是由______________________構成。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】某成年人長期不吃瘦肉、魚、蛋等食物，結果出現臉色蒼白、頭暈等癥狀。該成年人缺少的營養素最可能是（ ）

A. 糖類 B. 油脂 C. 無機鹽 D. 蛋白質

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列各組物質在PH值=1的溶液中能夠共存的是（ ）

A．KCl、Ba（NO3）2、NaNO3 B．NaNO3、Na2SO4、NaOH

C．BaCl2、CuSO4、H2SO4 D．AgNO3、KCl、K2SO4

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】能把（NH4）2SO4、K2SO4、NH4NO3、NaCl四種白色固體，一次性鑒別開來的試劑是（ ）

A. 燒堿溶液 B. 氯化鋇溶液

C. 氫氧化鋇溶液 D. 紫色石蕊試液

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】青少年正處于成長期，需要攝入足量鈣，這里的“鈣”是指

A. 元素 B. 原子 C. 分子 D. 單質

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