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【題目】食品安全與人體健康息息相關，生活中下列做法錯誤的是( )

A. 甲醛作為防腐劑

B. 食醋作為酸味劑

C. 食鹽作為咸味劑

D. 小蘇打作為膨松劑

【答案】A

【解析】A、甲醛能使蛋白質發生變性，可保存生物標本，但不能作為食品防腐劑，錯誤； B、食醋具有酸性，具有酸味，能用作酸味劑，具有調味的作用，對人體健康沒有危害，正確；

C、食鹽具有咸味可用作咸味劑，對人體健康沒有危害，正確；D、小蘇打（碳酸氫鈉）受熱能分解生成二氧化碳，可以使食品變得疏松，能用作疏松，正確。故選A。

練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】邵陽市某學校舉行以解決“白色污染”為題的主題班會．會上，同學們發言踴躍，說法眾多．下列說法錯誤的是（　　）

A．禁止使用塑料制品

B．使用一些新型的，可降解的塑料制品

C．回收各種廢棄塑料制品

D．重復使用某些塑料制品

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【題目】下列混合物能夠用溶解、過濾的方法分離的是 ( )

A. KCl 和NaNO3 B. MnO2 和KCl C. H2O 和H2SO4 D .CaCO3 和AgCl

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】在天平(靈敏度極高)兩邊的燒杯中分別盛有100克溶質質量分數為9.8%的稀硫酸，天平平衡，再向兩燒杯中分別加入相同質量的鎂和鐵，充分反應后，若天平平衡，則反應物中一定有剩余的物質是______，一定沒有剩余的物質是______。

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【題目】某同學在體檢后發現體內缺少維生素C，醫生建議該同學在飲食中需適量增加的食物是（______）

A．水果

B．植物油

C．牛肉

D．________

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】建設“美麗中國”深圳在行動，進行了一系列的環保主題社會教育活動。下列做法不符合這一主題的是（　　）

A. 使用共享單車低碳出行

B. 實行垃圾分類回收

C. 城市澆花，使用噴灌、滴灌技術

D. 改進燃煤鍋爐煙囪，將廢氣排到高空

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】如圖所示的實驗操作不正確的是（ ）
A.
鐵絲在氧氣中燃燒
B.
量取液體
C.
吸收氣體
D.
實驗室常用的蒸餾裝置

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【題目】復合肥能提供幾種養分，給農作物以“全面呵護”．下列物質屬于復合肥的是(　　)

A. 硝酸銨　NH4NO3 B. 硫酸鉀　K2SO4

C. 尿素　CO(NH2)2 D. 硝酸鉀　KNO3

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列物質的用途中，利用了其化學性質的是

A. 氧氣用于醫療急救 B. 干冰用于人工降雨

C. 銅用作制導線 D. 黃金用作制首飾

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