Question

【題目】化學源于生活。請用化學知識回答下列問題。

（1）清蒸魚富含營養(yǎng)素是________。

（2）聚乙烯能制成薄膜，因為它具有_______（填“熱塑”或“熱固”）性。廢棄塑料不回 收會造成________污染。

（3）硫酸鉀屬于________（填“氮”或“鉀”）肥。

（4）廚房中能用來除去水壺中水垢的物質(zhì)是________（填“食醋”或“食鹽水”）。

（5）為保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是________。（填字母）

a 霉變大米蒸煮后食用 b 甲醛溶液浸泡蝦仁防腐 c 適當使用食品添加劑

（6）家用液化氣的主要成分之一是丙烷（C3H8），丙烷屬于_______ （填字母）。

a 氧化物 b 化合物 c 無機物 d．有機物

Answer 1

【答案】蛋白質(zhì) 熱塑 白色垃圾 鉀 食醋 c bd

【解析】

（1）清蒸魚富含營養(yǎng)素是：肉類都富含蛋白質(zhì)；

（2）聚乙烯能制成薄膜，因為它具有熱塑性，有彈性，易拉伸。廢棄塑料不回收會造成“白色垃圾”污染。

（3）硫酸鉀中含有鉀元素，屬于鉀肥。

（4）廚房中能用來除去水壺中水垢的物質(zhì)是食醋，食醋中含有醋酸，醋酸顯酸性，能將水垢（碳酸鈣）溶解。

（5）為保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是：

a 霉變大米中含有黃曲霉毒素，不可使用；故選項錯誤；

b 甲醛溶液有毒，不能用于浸泡蝦仁防腐；故選項錯誤；

c 適當使用食品添加劑，可以增強食品的口感；故選項正確；

故選：c。

（6）家用液化氣的主要成分之一是丙烷（C3H8），丙烷中含有碳、氫兩種元素，屬于化合物，也屬于有機物；

故選：bd。