Question

【題目】在“觀察水的沸騰”實驗中，某實驗小組觀察到水沸騰前和沸騰時水中氣泡的上升情況如圖甲、乙所示，
（1）圖中是水在沸騰時的情況．實驗過程中記錄的數據如下表所示：
（2）從記錄的數據可得出的實驗結論是：水沸騰時的溫度是℃．

時間（min）	…	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	…
溫度（℃）	…	90	91	93	97	98	98	98	98	98	98	…

（3）根據實驗數據可知水的沸點與水在標準大氣壓下的沸點100℃相比有明顯的差異，如果測量方法正確，你認為造成差異的原因可能是： ．

Answer 1

【答案】
（1）甲
（2）98
（3）水面上的氣壓小于一個標準大氣壓
【解析】解：（1）從圖中看出，甲圖是水的沸騰情況：氣泡在上升過程中越來越大．（2）從表中數據可見，水溫在達到98℃后保持不變，說明此時水在沸騰，即水的沸點為98℃．（3）測出的沸點為98℃，小于一個標準大氣壓下的100℃沸點，說明此時的大氣壓小于一個標準大氣壓． 故答案：（1）甲；（2）98；（3）水面上的氣壓小于一個標準大氣壓．
（1）水在沸騰前后的現象是不同的：沸騰時，大量的水轉化為水蒸氣，形成大量的氣泡不斷上升，上升的過程中，周圍的水蒸氣不斷匯集過來，所以氣泡是越來越大．如果是還未沸騰的，氣泡在上升過程中遇到周圍溫度較低的水，水蒸氣反而會液化成水，氣泡會不斷變小．（2）在探究水的沸騰實驗中，水溫的變化情況是：水溫先是逐漸上升，等水溫升到沸點后，水開始沸騰，此時水溫保持不變．（3）實際測量中，測出的水的沸點不一定是100℃，這是因為只有在一個標準大氣壓下水的沸點才是100℃，如果氣壓變化，水的沸點也會跟著變化．