Question

【題目】電冰箱里的食物容易相互“竄味”，從物理角度分析，食物“竄味”屬于______現象，當打開冰箱門時，往往會看到冷凍室的側壁上有很多霜，這是______（選填物態變化名稱）形成的，這個過程中水蒸氣______（選填“吸收”或“放出”）熱量。

Answer 1

【答案】 擴散 凝華 放出

【解析】解答：所謂的串味，是這種食物中有另一種食物的味道，這是因為一切物質的分子總在不停地做無規則的運動，所以組成這種食物的部分分子會運動到了另一種食物中而造成食物“竄味”，這是一種擴散現象；冷凍室的側壁上有很多霜，是因為水蒸氣遇冷凝華形成的冰晶，凝華是一個放熱過程。