Question

【題目】凍肉出冷庫(kù)時(shí)比進(jìn)冷庫(kù)時(shí)重，主要是由于（ ）

A.凍肉中的水凝固成冰所致B.凍肉中的水蒸發(fā)成水蒸氣所致

C.冷庫(kù)中的水蒸氣凝華成霜所致D.冷庫(kù)中的水蒸氣液化成水所致

Answer 1

【答案】C

【解析】

物質(zhì)由氣態(tài)直接變?yōu)楣虘B(tài)叫凝華，物質(zhì)由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)叫升華；由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫液化，由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫汽化；由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫熔化，由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)叫凝固。

凍肉剛出冷庫(kù)時(shí)比進(jìn)冷庫(kù)時(shí)重，這是由于空氣中的水蒸氣遇冷凝華為小冰晶，附著在凍肉的表面，故C正確。