Question

【題目】小李同學觀看表演“沸騰的油鍋中取鐵球“后，得知鍋中的“油”是由油和醋組成的混合液體，油的沸點為287℃，醋的沸點為60℃，當溫度達到___℃時鍋中的“油”就沸騰了：繼續加熱，“油”和放入其中的鐵球的溫度___（選填“會”或“不會”）升高，當___后，繼續加熱，就不可能赤手從油鍋中取鐵球了。

Answer 1

【答案】60 不會 醋汽化

【解析】

由于鍋中的“油”是由油和醋組成的混合液體，醋的沸點是60℃，所以鍋中的液體溫度達到60℃時液體就沸騰了；液體沸騰的特點是吸收熱量，溫度不變，所以即使繼續加熱油”和放入其中的鐵球的溫度不會升高，當醋汽化后，繼續加熱，油的溫度就會不斷上升，就不可能赤手從油鍋中取鐵球了。