Question

【題目】如圖所示，在兩個相同的燒杯中分別盛有質量、初溫都相等的水和牛奶，用兩個相同酒精燈對其加熱．
（1）加熱過程中，發現要使它們上升相同的溫度，需給水加熱的時間要長一些，這是因為
（2）停止加熱后，在相同時間內，盛有的燒杯（填“水”或“牛奶”）溫度下降得快些．若要使其溫度下降不至太快，請說出一種方法：

Answer 1

【答案】
（1）水的比熱容大些
（2）牛奶；給盛牛奶燒杯加上蓋子（或將盛牛奶燒杯包起來）
【解析】（1）因為質量和升高的溫度相同，需要給水加熱的時間要長一些，由Q=Cm△t得：吸收的熱量越多，比熱容越大，所以該實驗說明水的比熱容比煤油的比熱容大；（2）質量相同的牛奶和水，放出相同熱量，牛奶的比熱容小于水的比熱容，由Q=Cm△t可知，牛奶降低的溫度低；
溫度高的牛奶從杯口蒸發，蒸發放熱，為減慢蒸發，可以給盛牛奶燒杯加上蓋子．
【考點精析】本題主要考查了比熱容解釋簡單的自然現象的相關知識點，需要掌握比熱容是物質的一種屬性，它不隨物質的體積、質量、形狀、位置、溫度的改變而改變，只要物質相同，比熱容就相同才能正確解答此題．