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【題目】下列屬于化學變化的是( )
A.酒精揮發
B.牛奶變酸
C.干冰升華
D.蘋果榨成汁

【答案】B
【解析】A、酒精揮發是分子的運動，沒有生成新的物質，屬于物理變化，A不符合題意；
B、牛奶變酸是物質緩慢氧化的過程，生成新的物質，屬于化學變化，B符合題意；
C、干冰升華是物質狀態的改變，沒有生成新的物質，屬于物理變化，C不符合題意；
D、蘋果炸成汁是物質形狀的改變，沒有生成新的物質，屬于物理變化，D不符合題意。
所以答案是：B。

練習冊系列答案

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相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】某研究性學習小組對過量炭粉與氧化鐵反應的氣體產物成分進行研究．
（查閱資料：①氮氣不與碳、氧化鐵發生反應；②氫氧化鋇易溶于水，氫氧化鈣微溶于水．）
（1）【提出假設】 ①該反應的氣體產物是CO2
②該反應的氣體產物是CO
③該反應的氣體產物是；
（2）【設計方案】如圖所示，將一定量的氧化鐵在隔絕空氣的條件下與過量炭粉完全反應．【實驗步驟】
①按上圖連接裝置，并檢查裝置的氣密性，稱取3.20g氧化鐵、2.00g碳粉混合均勻，放入48.48g的硬質玻璃管中；
②加熱前，先通一段時間純凈干燥的氮氣，目的是；
③停止通入N2后，夾緊彈簧夾，加熱一段時間，澄清石灰水（足量）變渾濁；
④待反應結束，再緩緩通入一段時間氮氣目的是，冷卻至室溫，稱得硬質玻璃管和固體總質量為52.4g；
⑤過濾出石灰水中的沉淀，洗滌、烘干后稱得質量為2.00g．
（3）【數據處理】根據實驗數據分析，寫出該實驗中氧化鐵與碳發生反應的化學方程式：；
（4）【實驗優化】A，甲同學認為：應將澄清石灰水換成Ba（OH）2溶液，其理由是：
①；
②鋇的相對原子質量較大，生成的沉淀質量較大，稱量時誤差較小；
B，乙同學從環境保護的角度，提出一個優化方案是：．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】既能表示一個原子，又能表示一種元素，還能表示一種物質的符號是（）
A.H2
B.N
C.H2O
D.He

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列試劑不需要密閉保存的是( )
A.濃硫酸
B.石灰石
C.濃鹽酸
D.石灰水

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下表列出了硝酸鉀在不同溫度時的溶解度．

溫度/℃	0	10	20	30	40	50	60
溶解度/g	13.3	20.9	31.6	45.8	63.9	85.5	110

某興趣小組做了以下實驗：

（1）上述溶液中的溶劑是，上述實驗過程中得到的溶液一定屬于不飽和溶液的是（填數字序號），⑤所對應的實驗現象是．
（2）實驗過程中，溶質的質量分數一定相等的是（填數字序號）．
（3）為了防止水體污染，小組同學提出了如下方案處理實驗后的廢液：步驟I：將⑤繼續冷卻至0℃，過濾，共可回收得到KNO3固體g．
步驟II：向濾液中加入g水稀釋，得到溶質的質量分數為1%的KNO3稀溶液，將此溶液做為花肥使用．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】在如圖有關物質轉化關系中，各物質均為初中化學常見的化合物，其中B為最常見的酸，D為人體中含量最多的物質，G為藍色不溶物．圖中“﹣”表示相連物質之間能相互反應，“→”表示由兩種物質可制得另外兩種物質．試回答下列問題：
（1）C物質的化學式為．
（2）化學反應③的基本類型是．
（3）A物質所屬類別為（填“氧化物”、“酸”、“堿”或“鹽”）．