Question

【題目】飲料中的果味大多來自脂類。丁酸乙酯（C6H12O2）是無色具有菠蘿香味的液體，常用作食品、飲料的調香劑。下列敘述中正確的是

A.丁酸乙酯是由20個原子構成B.一個 丁酸乙酯分子中碳氫氧原子的個數比為3: 6:2

C.丁酸乙酯中碳氫氧元素質量比為18:3:8D.丁酸乙酮的相對分子質量為116g

Answer 1

【答案】C

【解析】

A、一個丁酸乙酯分子中的原子個數為：6+12+2=20，故A說法不正確；

B、根據丁酸乙酯的化學式可知，一個丁酸乙酯分子中，碳、氫、氧原子的個數比為6：12：2=3：6：1．故B說法不正確。

C、丁酸乙酯中碳、氫、氧元素的質量比是（12×6）：（1×12）：（16×2）=18：3：8．故C說法正確；
D、相對分子質量是一個比值，單位是“1”，不是“g”，故D說法不正確；

故選：C。